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       台灣的泡麵種類和變化之多,可說是世界之冠,但你知道台灣第一包泡麵是什麼品牌嗎?答案是生力麵(雞汁麵),在我小時侯,常「乾吃」生力麵,而生力麵也成為當時泡麵的代名詞。

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        統一是台灣最大的食品品牌,在生力麵之後就推出統一麵,同時在改良推出肉燥麵後一炮而紅,之後又推出統一蔥燒牛肉麵、味味A排骨雞麵及維力炸醬麵,鞏固統一在速食麵市場的領導地位。日前統一麵推出新包裝,並強打廣告「側面篇」,提醒消費者「側面」標誌仍是統一麵的招牌標識。

        品牌為了要維持一致性,累積在消費者心中的印象,所以在各種接觸消費者的場合,會有一致性的識別,稱之為CI(Corporate Identity)、VI(Visual Identity)、AI(Advertising Identity)、EI(Environmental Identity):

CI:企業識別,即一般所說的商標或LOGO。統一麵的CI為b001a  。CI登記後受商標法的保護,是一個企業的代表,通常不會變動。CI是一個企業(品牌)的代表,若有些品牌故事在內,會更有意義,例如家樂福的Unknown  ,是一個十字路口的樣子(Carrefour在法文就是十字路口的意思),而中間留白的地方是一個C,表達顧客上門的意思;F1的images-3  利用黑和白呈現出F1的字樣,而右方的紅線則代表了速度。

VI:視覺識別。CI是一個符號,但要應用在不同的地方,就需要有一個視覺上的識別規範,例如統一麵這次更換的新包裝,就是VI的更換。VI一般也不會隨便更換,因為VI需要有一段時間的經營,才能讓消費者記憶和辨識,統一麵於2012年舉辦過一次設計大賽,不知是否就是為了這次更換包裝而準備;

AI:廣告識別。品牌需要對外溝通,但在平面或影像媒體上,會有基本的「模式」,讓消費者一看就知道是那個品牌,例如影片的上下邊框,或是片尾的Jingle;或是平面廣告的一些上下框的規範或是LOGO露出的位置等;

EI:環境識別。商品在通路的陳列方式,也會被規範,特別是有自己「專區」的品牌,都會有一些陳列的規範,以免商品在不同的地區,被陳現的方式都不同,造成消費者印象不一致。

        除了CI外,其他的識別是比較會被調整的,原因可能是時代的轉變、商品線的調整,當然,最常的是因為領導階層的變動,要給企業和消費者一個「新」的印象。品牌識別是品牌「形於外」的標誌,但要注意,不是有了品牌識別,就是個好品牌。品牌重要的是「內涵」,也就是支撐品牌的產品,然後透過正確的行銷包裝(含行銷溝通、通路服務、售後服務等),才能建立在消費者心中的位置。許多台灣代工品牌想轉型,把重點於在品牌識別的發展,但卻忽略了品牌內涵的重要,沒有了解自已的市場在那裡,只是在做外在的包裝,對消費者來說是沒有意義的,因為,消費者買的是產品,而不是外表。

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