7﹣11  

       統一企業新任董事長羅智先於日前表示,統一超商(2912)在台灣市場今年將加速展店,衝破5000店大關。羅智先並指出,統一超商從1000店開到2000店,2000店開到3000店都只花了3年時間,3000店開到4000店花了4年時間,4000店開到5000店為何需要花上8年時間?展店步伐放緩多年的統一超商,今年將加速展店,目前台灣傳統的零售店大大小小仍有10萬多家,便利商店還是有滿大的成長空間,不僅據點成長有空間,銷售的內容也有很大空間。

        羅智先的企圖心是透過展店來擴大營業額,並認為超商的營業額可望超過百貨公司而成為零售業之冠。超商排行第二的全家便利商店也仍在擴點,但今年的目標是加重大型店的比例,透過單店高營業額來提昇整體業績。台灣的便利商店密度已是全球之冠,是否還有空間可以再擴點呢?

       便利超商受限空間,能銷售的商品較有限,因此,如何提昇坪效是重要的獲利點,所以便利超商總是在嚐試不同的商品與服務,並永遠都有促銷或活動來提昇營業額,甚至同一家便利超商品牌,在不同的地點,都會因應商圈特性來調整銷售品項。除了在商品與服務內容動腦筋外,擴點也是每一家便利超商在做的事,但在便利超商總數逼近萬家的台灣,還有多少空間可以擴點?而擴點的意義又是什麼?

        便利超商之所以可以把商品賣貴一點,憑藉的就是「便利」,所以點位愈多,當然也就愈「便利」。特別是一些人口稠密的地區,一條街上有數家便利超商(甚至是同一品牌)是常見的事,目的就是先佔位為王,只要好的地點佔下來,就可以防止別家進入該商圈,這就像是我們小時侯在玩的「大富翁」一樣。

        但在擴點的同時,要先考量現有點位的適合度,因為不同商圈的需求不同,每家便利超商的貢獻度也不盡相同,如果在相同資源(點數不變)的考量下,要先以資源效益最大化為目標,即使要擴點,也要評估那些空的商圈是有利可圖,而非只是見地插旗。

        不過,現在的便利超商採用加盟制,所以品牌本身的投資風險降低,但要加盟的朋友就要想清楚,是否還有空間可以開店,這需要超商品牌的整體分析,幫助加盟業者來了解自己開店的風險,否則又會像是許多熱門的連鎖加盟,「死道友不死貧道」。

        要加盟便利超商的朋友可以先分析自己想開店的商圈有多少人口?再看看已有多少超商或雜貨店在商圈之中,然後評估自己開店後可能的人流量,再乘上每次消費的客單價(應該介於70﹣100間),就可以知道自己預期的收入,再扣除必要的成本(加盟金、租金⋯⋯),就可以判斷自己是否有資格開店為王了。

 

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