圖片來源：GOOGLE
寧夏夜市是台北市近年來竄紅的夜市，事實上，在台北市的幾個夜市中，筆者最喜歡的就是寧夏夜市的口味，種類多變化，又很好吃。寧夏夜市近年來也積極在做行銷，繼2012年的「千歲宴」圍爐後，日前又宣佈將於十月起，成為全台首座「無菸夜市」，如果在逛街區吸菸，最高開罰1萬元。衛生局也將會派稽查員在現場勸導，屢勸不聽才會開罰，對於外國遊客也會要求立刻到超商繳罰款，但若外國遊客離境，恐怕也難追討，特別是陸客團，比較難規勸，可能會引發糾紛。同一時間，也有傳出因為來台的陸客愈來愈多，影響了其他國家的旅客來台觀光意願。
上述的狀況，都是行銷的選擇題，因為行銷必須專注，不能貪心，這也是行銷的STP基本原則。
到寧夏夜市的客人種類眾多，更不用說來台灣觀光的國外旅客也是各國都有，由於顧客間／旅客間的背景差異各有不同，所以需求也各異。當寧夏夜市決定成為一個無菸夜市時，就相對把「癮君子」排除在目標客群外（當然，只要吸菸的人能「忍」住一段時間不抽，還是被歡迎的），因此，陸客中習慣抽菸的人，就會被排除在目標客戶名單之外，筆者倒不覺得有規勸的問題，因為台灣多處都是禁菸場所，反而是寧夏夜市捨不捨得放掉因為禁菸導致減少的吸菸陸客這塊大餅，就像台灣要不要限制陸客人數而挽回其他國外觀光客的來台意願一樣。
陸客來台人數增加，是否都帶來負面的影響？或是排擠其他國家觀光客是不是不能接受的狀況？這需要主事者好好想想，就算有一天台灣像香港一樣，幾乎是陸客的後花園，那也是台灣自己的選擇。國外客人來不來台灣，除了可能被陸客排擠外，台灣觀光是否有足夠的誘因吸引其他國家的觀光客更是重點，像是香港，雖然陸客眾多，但衝著購物和美食，還是能吸引國外觀光客到訪；寧夏夜市能否在禁菸後仍會有癮君子的到訪，端視寧夏夜市的魅力而定，只要寧夏夜市的美食夠吸引人，相信癮君子也願意忍受一兩個小時不能抽菸的時間，來換取一餐美好的經驗。
STP的觀念就是先把市場依客戶背景不同區隔成不同的區隔市場（Segmentation)，然後從中挑出最適合自己商品或服務的區隔市場（實力好的話，可以不只一個），成為自己最重要的目標對象(Targeting)，進而發揮競爭優勢，成為目標對象的心中的品牌，也就是擁有一個好的定位(Positioning)。簡言之，自己的競爭實力愈強，就愈有資格選擇多一些的區隔市場，因此，與其擔心自己把市場區隔的太過，不如想想自己的競爭實力足夠爭取多少目標市場，再來思考要如何行銷。
有關STP的描述，請參考「這就是行銷﹣行銷金三角」第四單元P134頁起
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