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台灣的飲料市場大且競爭激烈,其中「水」飲料由於天然、零熱量又解渴,在現代人追求健康無負擔的趨勢下,一直是個重要的飲料市場。水飲料的品牌眾多,像是老牌的悅氏、evian、沛綠雅等,也不乏國內飲料大廠和進口品牌如味丹多喝水、泰山純水、台盬海洋鹼性離子水、加拿大冰河水等,其中味丹多喝水是一個以「行銷」成功的好案例。
悅氏、沛綠雅等品牌算是進入台灣礦泉水的「老」品牌,隨著近年來的「水」市場成長快速,後進品牌不斷進入,而且各出奇招,像是「純」水、「海洋」水、「麥飯石」水等,其中味丹的「多喝水」的行銷操作算是最特別的,雖然在產品網站上也標示水源來自埔里的好水,但其行銷訴求卻與其他品牌大異其趣,不訴求「正常」的喝水理由,而以各種「奇想」來幫喝水「找理由」。多年下來,的確為這個品牌奠定下很好的品牌記憶點。
1996年上市時的「打電話篇」和「消防篇」,不強調消費者都「已經」知道的喝水好處,而是以獨特的風格來強化「多喝水」的品名,接著1998年的「游泳池篇」打出「多喝水沒事,沒事多喝水」的Slogan,自此開啟了十多年來的「喝水理由」行銷。2007年的「多喝水角色交流協會」,配合網路活動,以更另類的手法,吸引年輕族群的注意,2008年多喝水超人「Water Man」更形成一股話題,也讓多喝水這個品牌有別於其他的「水」品牌。
日前多喝水播出的「唇型篇」,又幫喝水找到一個新理由。回顧多喝水的品牌操作,是一個產品「同質」性高的品類操作範例。要吸引消費者購買商品,可以用理性訴求或感性訴求的兩種定位來溝通,但一般而言,新品牌或新商品最好先使用理性訴求,因為當理性的商品力被市場接受,就有操作感性訴求的空間,就像是人一樣,要先認識、熟悉,才有機會變成好朋友。
當商品本身有明顯的商品差異,而且是市場消費者所需要的,用理性的商品力來作為定位溝通,會更有效果,除非商品本身的商品力不足(但此種狀況實在不適合進入市場)、市場中的商品同質性高(像是金融保險業)、或是本身已是經營一段時間的知名品牌,才適合使用感性的訴求來定位,而且,感性定位要注意的是,感性的「訴求點」仍要與商品有關,否則只是一個感性包裝的「創意」而沒有實質的效果。
多喝水是在一個商品同質化高的市場,即使用一些「說法」來區隔市場,效果可能不大,因為對消費者來說,「水」的功能很清楚,不管是礦泉水、山泉水、竹炭水或是海洋水,對消費者來說的差別可能不大,也可能是還沒找到讓消費者認同的「差異」。多喝水十多年前就以「感性」的手法來切入市場,一直在幫喝水「找理由」,在競爭激烈的市場中,獨特的行銷手法,幫它走出一條加深記憶的路,其他品牌要模仿,有相對的困難,因此會以各種「水源」來訴求(包括多喝水自己也出竹炭水)。多喝水是一個成功且特別的行銷案例,不過,這種案例不會一直發生,而且多喝水也要面對不斷出現的「理性」挑戰。要經營市場的品牌,還是要先確保自己的產品力是被市場所接受的,有了理性的支撐,建立感性形象就會事半功倍了。
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